-1 huevo
-Medio vaso de leche
-Tres cucharadas colmadas de harina
-Sal (para salado), Azúcar (para dulce)
Se juntan todos los ingredientes en el vaso de la batidora y seguidamente lo batimos todo. Aparte untamos el fondo de la sartén con mantequilla, cuando esté caliente, vertemos un poco de la mezcla y moviendo la sartén la estendemos cubriendo todo el fondo. Cuando veamos que se despega la damos la vuelta al creps y listo al plato. Para comerlo lo puedes rellenar de aquello que más te guste (nutella, mermelada, yogur...)